タイトル
★ＨＢで薄力粉１００％の＊レーズンパン＊
キャッチ
１斤
コメント
薄力粉で食パンを作ったら次の日パサパサな食感になったので今度はレーズンパンに挑戦！レーズンでもちもち感が出ました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
水 : １８０ｃｃ
薄力粉 : ２８０ｇ
砂糖 : ２０ｇ
スキムミルク : １０ｇ
塩 : ５ｇ
マーガリン : ２０ｇ
ドライイースト : ３ｇ
レーズン : ７０ｇ
■手順
手順 1 : 日清フラワーの薄力粉を使いました。
手順 2 : 薄力粉を２～３回程ふるいに掛けます。
手順 3 : パンケースにレーズン以外の材料を上から順番に入れます。
レーズンは専用ケースに入れ、もちもちコースでスタートを押します。
手順 4 : 覗き窓から見て粉がパンケースの側面に着いてたら蓋をあけてゴムベラで粉落としをします。
皮がキレイに焼けるようにします。
手順 5 : 約４時間位で焼けます。
手順 6 : 粗熱をとって
パン切りナイフで
カットしました。
■アレルゲン