タイトル
HBで簡単全粒粉ヨーグルトベーグル☆
キャッチ
４個分
コメント
もっちりとした感触でおいしい♪サンドしてランチにいかが＾＾？
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : １４０ｇ
薄力粉 : ４０ｇ
全粒粉 : ３０ｇ
ドライイースト : ３ｇ
塩 : ３ｇ
水 : ８０ｃｃ
ヨーグルト : ５０ｇ
オリーブオイル : 大さじ１
★お湯 : 適量
★はちみつ : 適量
★サンドイッチの中身 : お好みで
■手順
手順 1 : HBに★以外の材料を入れてスタート！
（一次発酵まで）
手順 2 : 生地を取り出し、空気を出した後、４等分する。
手順 3 : 丸めてベンチタイム１５分。
濡れふきんをかけて乾燥しないように。。
手順 4 : 一つずつ麺棒で伸ばし、横に巻き、端と端をくっつけて丸く。端の片方をもう片方の中に入れるようにしてとじること。
手順 5 : ２次発酵。
40°を３０分。
手順 6 :
ハチミツを入れたお湯につける（沸騰までしないお湯）。
両面つけるが、片方１分ずつ。キッチンペーパーに上げて水気をとる。
手順 7 : オーブンで焼く。
１９０°２０分
出来上がり~♪
手順 8 : サンドイッチにしてみました～☆
■アレルゲン
【いか】