タイトル
おからのミートボール トマトソース
キャッチ
4人分 (210kcal/1人）
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おからがしっとり柔らかく、やさしい食感のミートボールです。象印の自動圧力IHなべでふっくら柔らかくおいしく仕上がります。
調理時間
写真
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■材料
A :
鶏ももミンチ : 150g
おから : 150g
卵 : 1個
薄力粉 : 大さじ１
塩 : 小さじ1/4
こしょう : 少々
薄口しょうゆ : 小さじ1/2
:
片栗粉 : 大さじ1・1/2
玉ねぎ : 150g(3/4個)
にんにく : 1/2かけ(5g）
:
B :
トマト水煮缶（カット） : 400g
水 : 150ｍL
コンソメ(顆粒) : 小さじ1
白ワイン : 大さじ1
オリーブ油 : 大さじ1/2
塩 : 小さじ1/4
こしょう : 少々
:
ローリエ : 1枚
イタリアンパセリ : 適量
粉チーズ : お好みで
■手順
手順 1 : ボウルにAを入れて粘りが出るまでよくこね、12等分にして丸めたら、片栗粉を薄くまぶす。
手順 2 : 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
手順 3 : 内なべに②と、混ぜ合わせたBを入れて混ぜ、①を並べる。ローリエを入れ、本体にセットする。
手順 4 : 『自動』キーを押し【可変圧力】を選ぶ。
手順 5 : 『<』『>』キーで【メニュー番号13】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
手順 6 : 終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら盛りつけ、イタリアンパセリを飾る。お好みで粉チーズをふる。
■アレルゲン
【卵】,【もも】