タイトル
小麦粉でホットケーキ
キャッチ
大人２人分
コメント
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽが無くたって美味しいホットケーキは焼けるのだ！！
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : １５０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ : ５ｇ
砂糖 : ３０ｇ
卵 : Ｌ玉１個
牛乳 : １００cc
塩 : ひとつまみ
ｻﾗﾀﾞ油 : １５ｇ
■手順
手順 1 : ①ﾎﾞｳﾙに卵を解きほぐし、砂糖・牛乳・塩・ｻﾗﾀﾞ油を加え、ﾎｲｯﾊﾟｰで油が乳化するように良く混ぜる。
手順 2 : ②１のﾎﾞｳﾙに薄力粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるい入れｺﾞﾑﾍﾞﾗで良く混ぜ合わせる。
手順 3 : 熱したフライパンに薄くｻﾗﾀﾞ油をひき生地を流し込み焼く。
我が家はお玉一杯分を一枚にしてます。
手順 4 : ＝焼き加減＝
生地の周り部分に火が入り表面にﾌﾟﾂﾌﾟﾂと空気が浮いてきたらひっくり返す合図です！
手順 5 : ＝～続～＝
返したらﾌﾗｲﾊﾟﾝ返し等で上から軽く押し付けると裏面も綺麗に焼けます。
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【小麦】