タイトル
ブルーベリーチーズケーキ
キャッチ
18センチホール
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ビニール袋とボールひとつあれば簡単に本格的なベイクドチーズチーズケーキが作れます。ブルーベリー無しでも美味しいです♡
調理時間
写真
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■材料
クリームチーズ : 200g
たまご : 1個
砂糖 : 大さじ4
牛乳 : 大さじ2
小麦粉 : 大さじ2
レモン汁(ポッカレモン) : 大さじ1
クッキー(ハーベスト) : 4パック(16枚)
バター : 大さじ2
シナモン : 小さじ1
ブルーベリー(生or冷凍) : 1パック(100粒位)
■手順
手順 1 : ビニール袋にクッキーを入れ粉々に砕き溶かしたバターとシナモンを入れ混ぜ合わせ台に敷きます。
手順 2 : クッキーの土台の上にブルーベリーを敷き詰めます。
手順 3 : 常温に戻したクリームチーズと砂糖を混ぜ合わせクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
手順 4 : クリーム状になったら、たまご、牛乳、レモン汁を順番に加えます。
手順 5 : 最後に小麦粉をダマにならないように少しずつ入れて混ぜ合わせます。
手順 6 : 生地が出来上がったら先に作っておいた土台に流し込みます。
手順 7 : 180度に予熱したオーブンで40分焼いたら完成です。
焦げそうなら途中でアルミホイルで蓋をします。
手順 8 : 焼き上がったらすぐオーブンから出し粗熱をとり冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】