タイトル
簡単ビスコッティ☆強力粉でカリカリ
キャッチ
30本位
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強力粉とオートミール使用でカリカリ！トッピングはお好みでナッツ、ドライフルーツ、チョコチップなどを入れて下さい。
調理時間
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■材料
強力粉 :
オートミール : 50g
ベーキングパウダー : 10g
シナモン : 小さじ1
砂糖 : 50〜100g
卵 : 2個
☆ドライフルーツ : 50g
☆チョコチップ : 50g
☆ナッツ :
牛乳 : 適量
■手順
手順 1 : お好みのナッツを電子レンジで乾煎りして、粗みじん切りに。1〜2分、焦げないように様子を見て下さい。
手順 2 : ボールに粉、オートミール、ベーキングパウダー、シナモンを入れ混ぜる。さらに、ナッツなどのトッピングを入れ混ぜ合わせる。
手順 3 : 別ボールで割り卵をほぐし、砂糖を加え混ぜる。2のボールに少しづつ入れ混ぜるを繰り返す。
手順 4 : 生地がまとまったら二つに分けて、クッキングシートをひいた天板の上に厚さ1〜2cmの長方形に形を整える。
手順 5 : 170度に予熱したオーブンで20分焼く。
焼き上がったら1cm幅に切り分ける。
手順 6 : 切口を上にして150度のオーブンで15分、更に裏返して15分焼く。
■アレルゲン
【乳】,【卵】