タイトル
とりの唐揚げ
キャッチ
4人分
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しっかり味で家族みんな大好き♡自慢の唐揚げです♡
調理時間
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■材料
鶏もも肉 : 2枚
●にんにく : 大1〜大2
●生姜 : 大1.5
●醤油 : 大2.5
●酒 : 大1.5
●ごま油 : 小1
●鶏ガラスープの素 : 小1
片栗粉 : 大2.5
小麦粉 : 大2
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : 鶏肉を お好みのサイズにカットします。
にんにくと生姜はすりおろします。
手順 2 : ビニール袋にカットした鶏肉を入れ、●の調味料加えしっかり揉み、30分くらい冷蔵庫へ入れます。
手順 3 : サラダ油を170℃にしておきます。
冷蔵庫から取り出して、ビニール袋の中に片栗粉と小麦粉を加え更に揉み揉み。
手順 4 : 全体に粉がまわったら、油で揚げていきます。鶏肉の大きさによりますが、大体4〜5分揚げます。
手順 5 : カリッと揚がりました♡
出来立てはめちゃくちゃジューシーで美味しいです♡
■アレルゲン
【小麦】,【ごま】,【もも】