タイトル
バターなし グラタン 低カロリー
キャッチ
４人分
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バターなし 無水鍋必須 グラタン 低カロリー
調理時間
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■材料
玉ねぎ : 大2コ
鶏もも : 300グラム
人参(なんでもOK) : 小１本
マカロニ : 一袋
牛乳 : 400cc
小麦粉 : 大さじ４～６
コンソメブイヨン : 大さじ１
塩コショウ : 適量
パン粉 : 少々
■手順
手順 1 : 玉ねぎを好みにカットして鍋の底一面に敷き詰めます。玉ねぎの水分がポイントなので、多目に使ってください。
手順 2 : 肉、野菜を上にのせます。
手順 3 : マカロニをのせます。
手順 4 : マカロニが浸るか浸らないかまで牛乳を加えます。 牛乳が多いと思ったら400ccほどにして足りない分は水をたします。
手順 5 : その上から均等に小麦粉を大さじ4を振りかけます。牛乳に浸らず乗っかってる状態で問題なし。
手順 6 : 蓋をして中火で沸騰を待ちます。
⚠️吹きこぼれ注意
手順 7 : 沸騰したら弱火に！
1～2日分で上の小麦粉まで牛乳が上がってきます。
上がってきたら、ざっくり全体を混ぜます。
手順 8 : あとはマカロニの茹で時間9分を待つだけ～✨ 途中蓋をあけて全体をまぜてください。
9分なら2～3回かき回せば十分です。
手順 9 : マカロニが茹であがったらコンソメ、塩コショウで味付け！！火を止めて完成！
手順 10 : 人数が多いときはそのままチーズをのせて蓋をしておきます。
パン粉を空炒りして、チーズの上にかけて食卓へ！
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【もも】