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鱧フライ
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旬の鱧フライも最高に美味しいですよ。
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■材料
鱧 :
塩こしょう : 少々
小麦粉 :
玉子 :
パン粉 :
■手順
手順 1 : 鱧は食べやすい大きさにカットして軽く塩こしょうし、小麦粉をはたいておきます。
手順 2 : 玉子に小麦粉少々を混ぜ合わせ、鱧をくぐらせます。
手順 3 : パン粉をつけて、熱した油で揚げます。
■アレルゲン
【小麦】