タイトル
家計に優しく✿強力粉でもちもち八つ橋
キャッチ
８個
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ちゃんともちもちな八つ橋です。フライパンで手軽にできて、砂糖も少な目ヘルシー♡
調理時間
PT10M
写真
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■材料
◎強力粉 : ５０ｇ
◎水 : ８０～９０ｃｃ
塩 : ひとつまみ
砂糖 : 小さじ２ ※コツ・ポイント参照
こし餡(粒餡） : ８０ｇ位(１個当たり１０ｇ×８個分）
☆きな粉 : 大さじ１と１／２位
☆シナモンパウダー : 適量
■手順
手順 1 : ◎の材料をボールに入れて、よくかき混ぜる。
手順 2 : 卵焼き用の縦長のフライパンに薄くサラダ油を敷き、１の半量を１２㎝×１２㎝位の大ささに薄く伸ばして焼く。
手順 3 : 表面が乾いてきたら、一度火を止めて慌てずゆっくりひっくり返して、再度５秒位軽く火を通す。同様にしてもう一枚作る。
手順 4 : まな板の上に取り出して４等分し、片面に餡を乗せる。※生地が柔らかめなので優しく扱って下さい。
手順 5 : そのまま半分に折りたたんで形を整え、☆を混ぜたものをまぶす。
手順 6 : 出来上がり♡
■アレルゲン