タイトル

オニオンリング

キャッチ

3~4人分

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揚げたてはザックザク!おかずにもおつまみにもなる万能レシピです。

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■材料

★薄力粉 : 大さじ6
★ベーキングパウダー : 小さじ1
★コンソメパウダー : 小さじ1
★ガーリックパウダー : 小さじ1
★塩 : 小さじ2分の1
★水 : 大さじ7〜8
玉ねぎLサイズ : 1個
薄力粉 : 大さじ1
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : ボウルに★の材料を入れ、泡立て器で粉気が無くなるまで混ぜる。(ホットケーキくらいの硬さです)
手順 2 : 玉ねぎの皮を剥き、1センチくらいの厚さの輪切りにする。 玉ねぎの輪をひとつずつ外す。
手順 3 : ビニール袋に玉ねぎと薄力粉大さじ1を入れ、袋に空気を入れて口をしっかりと握りよく振る。(薄力粉が全体につく)
手順 4 : その玉ねぎに①で作った衣を両面しっかりをつける。
手順 5 : 170度に熱した揚げ油に少量ずつ入れて片面3分、ひっくり返して更に2~3分揚げて完成。

■アレルゲン