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とうきびガレット

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北海道産のあまーいスイートコーンで、おやつや軽食にぴったりの、オシャレな「ガレット」いかがですか？

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■材料

スイートコーン : １本
プロセスチーズ : ３０ｇ
小麦粉（薄力粉） : 大さじ４
牛乳 : 大さじ４
バター : １０ｇ
塩 : ひとつまみ

■手順

手順 1 : とうきびを包丁で芯から外してバラす。
手順 2 : ボウルに薄力粉を入れ牛乳を少しづつ入れながら練りながらのばす。
手順 3 : ２にとうきびと角切りにしたチーズを入れて混ぜる。
手順 4 : 弱火でフライパンを温め、バターを溶かし、３をスプーンで５ｃｍ程度の円形になるように入れていく。
手順 5 : 弱火で５分ほど触らずに焼き、裏返して２分ほど焼いて完成

■アレルゲン

【乳】,【小麦】,【いか】