タイトル
全粒粉のズッキーニブレッド
キャッチ
コメント
ズッキーニを丸ごと１本使ったケーキ。砂糖と油分を控えめに、さらに全粒粉をプラス。朝食や子どものおやつにぴったり^^
調理時間
写真
ロゴ
■材料
薄力粉 : １００g
全粒粉 : ５０g
ベーキングパウダー : ３g
重層 : 小さじ１／４
たまご : ２つ
三温糖 : ２０g
ブラウンシュガー : ３０g
メープルシロップ : 大さじ１
塩 : 小さじ１／４
サラダ油 : ６０cc
ズッキーニ（２５０g） : １本
くるみ : ５０g
■手順
手順 1 : 薄力粉〜重層まで振るっておく。オーブンを１８０°に予熱。
手順 2 : ズッキーニはチーズおろしでおろす（または細かいみじん切り）
手順 3 : たまご〜サラダ油までボールに入れてよく混ぜる。
手順 4 : ズッキーニを３のボールに入れよく混ぜる。
手順 5 : ４のボールに振るった粉類とクルミを入れ、粉が見えなくなるまでヘラで混ぜる。
手順 6 : ＊粉は、オーブンの予熱が終わったら入れまぜ、型に流したら、すぐにオーブンに入れてください＊
手順 7 : 型に流し入れ、オーブンに入れ６０分焼く。
■アレルゲン
【くるみ】