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ふわふわ軽いパンケーキ
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ビックリするくらいふわふわ軽いパンケーキいかがですか？ポイントはお酢！
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■材料
牛乳 : 1
酢 : 1/4cup
※小麦粉 : 2cup
※ベーキングパウダー : 小さじ2
※ベーキングソーダ : 小さじ1
※砂糖 : 大さじ1
※塩 : １つまみ
卵Lサイズ : 2個
バター : 大さじ4
バニラエッセンス : 適量
■手順
手順 1 : 牛乳にお酢を入れ10-12分置いておき
その間にバターを溶かしておく
手順 2 : ※を計量して合わせておく
手順 3 : 牛乳の準備が出来たら、卵と溶かしバターバニラエッセンスを入れよく混ぜる。
手順 4 : 粉類を振るい入れ、泡立て器で底からすくいトントンを繰り返し全体的に混ぜ合わせる。混ぜすぎも良くないです。
手順 5 : 混ぜ合わせたあと、2-3分放置します。放置すると、泡が増えるのわかるかな？
手順 6 : ホットプレートを160度に温めて、お玉で生地を流し入れ蓋をしてポツポツ穴が空いたらひっくり返してしばらく焼いて出来上がり
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【乳】,【いか】