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簡単アーモンドケーキ
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たまごの重さに合わせたケーキです。
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■材料
たまご : 1個
マーガリン : たまごの重さ
砂糖 : たまごの重さの半分
アーモンドプードル : 小麦粉と合わせて
小麦粉 : たまごの重さ
■手順
手順 1 : たまごの重さを量ります。
手順 2 : マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで、泡立て器よく混ぜます。
手順 3 : ②に溶いたたまごを3～4回に分けながら、よく混ぜ合わせます。
1度に加えると分離します。
手順 4 : 小麦粉とアーモンドプードルを加えて、ゴムべらで練らないように混ぜ合わせます。
手順 5 : 型に入れて何度かトントンして、空気抜きをします。
手順 6 : 170℃のオーブンで30分ほど焼いて、竹串で刺してみて、生地が付いてこなければ、出来上がりです。
■アレルゲン
【小麦】