タイトル
鮭のバター焼き
キャッチ
３人分
コメント
普通に焼くよりバター好きにはたまらない味♪
調理時間
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■材料
鮭の切り身 : ３切れ
塩、こしょう : 約大さじ１杯
小麦粉 : 適量
バター : 約３g
■手順
手順 1 : 鮭の切り身の表裏に十分塩こしょうをする。
鮭を小麦粉の入ったトレイの中でまぶす。
手順 2 : 始めにサラダオイルで中火で焼く。
（始めからバターは焦げ付くみたいです）
蓋をしめて、焼き加減を見ながらひっくり返す。
手順 3 : 火を弱火にしてバターを入れる。バターのいい香りと弾力が出てきたら、余熱でしばらくあたためると、鮭がふっくらします。
手順 4 : 野菜を付け合わせて完成！
残ったバターの汁は美味しいソースになります。
■アレルゲン
【小麦】