HBで全粒粉入り食パン

一斤

サンドイッチに合うパンです。薄力粉が少し入っているので柔らかです。

■材料

強力粉 : 200g
全粒粉 : 50g
薄力粉 : 10g
砂糖 : 15g
塩 : 4g
水 : 180ml
※無塩バター : 15g
※イースト : 4g

■手順

手順 1 : ※以外の材料をパンケースに入れ、回しながら水を加えます。粘土状になってきたらバターを加えます。
手順 2 : ナショナルのHBでイーストの投入口は別です。食パン、焼き色淡で焼きました。