タイトル
砂糖断ちサイリウム入りチョコがけワッフル
キャッチ
2人分
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食物繊維豊富でシュガーフリー、カフェインフリーの健康おやつ。健康おやつとは思えない美味しさ。
調理時間
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■材料
全粒粉 : 大さじ１
オーガニックサイリウムハスク : 小さじ２
アルミニウムフリーベキングパウダー : 小さじ１．５
アップルムース もしくは アガベシロップ : 大さじ３
水もしくは豆乳など、生地の様子を見ながら : 大さじ１
オーガニックココナッツオイル : 大さじ１
オーガニックココナッツオイル（キャロブチョコシロップ用） : 大さじ２
オーガニックキャロブパウダー（キャロブチョコシロップ用） : 大さじ２
■手順
手順 1 : 粉、サイリウムハスク、ベーキングパウダーを混ぜる。
手順 2 : ワッフルメーカーを余熱する。
手順 3 : １にアップルムースを足し、生地の様子を見ながら水分を加えていく。やや緩めのもったりした生地になればOK。
手順 4 : ワッフルメーカーが温まったら、生地を流し入れ、５分程度焼く。焼き時間はワッフルメーカーごとに調整してください。
手順 5 : きつね色になったら取り出し、粗熱をとる。
手順 6 : ＜キャロブチョコシロップ＞液体の状態にしたココナッツオイルとキャロブパウダーを滑らかになるまで混ぜる。
手順 7 : 粗熱をとったワッフルに、６のチョコシロップをかけていく。
手順 8 : ベーキングシートがあれば、ベーキングシートを敷いたお皿に並べていき、冷蔵庫で冷やす。
手順 9 : できあがり！
■アレルゲン
【乳】