強力粉でお好み焼き

玉子焼き用フライパンサイズ1枚分

簡単昼ごはん。

■材料

強力粉 : 80g
水 : 20cc
牛乳 : 30cc
かつおぶし : 一袋2.5g
南瓜の煮物 : 30g
キャベツみじんぎり : 15g
麻婆豆腐(豚ひき肉、豆腐) : 20g
重曹 : 1g
白すりごま : 適量
ごま油 : ティースプーン一杯

■手順

手順 1 : 南瓜の煮物、キャベツをみじんぎりにする。
手順 2 : ボウルに材料を全て入れて、よく混ぜる。
手順 3 : 玉子焼き用フライパンに生地を流し込む。
手順 4 : ガスを弱火にして、じっくり両面焼いたら出来上がり。

【ごま】,【乳】