タイトル
強力粉でピザ
キャッチ
フライパンサイズ1枚分
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子どもと一緒に作ろう
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■材料
強力粉 : 150g
ドライイースト : 3g
重曹 : 1g
塩 : 小さじ1/2
きび砂糖 : 小さじ1
オリーブオイル : 大さじ1
ぬるま湯 : 100cc
バター : 5g
☆ちくわ(輪切り) : 2本
☆ほうれん草 : 適量
☆人参(すりおろし) : 1/3本
☆とろけるチーズ : 適量
☆しらす(塩抜きしたもの) : 大さじ3
■手順
手順 1 : ボウルに、バターと☆以外の材料を全て入れて、よくこねる。
手順 2 : 生地を丸くまとめて、ボウルにラップをかけて、日当たりのよい場所で30分くらい放置。
(ここまで娘と一緒に準備して外遊)
手順 3 : 生地を寝かせている間に、☆の材料を準備しておく。
手順 4 : まな板にラップを敷いて、生地を広げる。生地の上にもラップをかけ、麺棒や手で生地を伸ばす。(お子様と一緒にワイワイどうぞ)
手順 5 : フライパンを温めてバターを溶かしたら一度火を止めて生地を入れて片面を焼く。
手順 6 : ひっくり返して、☆の材料を乗せて、蓋をして約3分蒸し焼き。
■アレルゲン