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全粒粉入り☆バナナブレット

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18cmスクエア型

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全粒粉の素朴な味が楽しめます〜

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■材料

強力粉 : 150g
全粒粉 : 50g
バター : 90g
ベーキングパウダー : 小さじ1
卵 : 2個
砂糖 : 130g
バナナ : 3〜4本(330g)
くるみ、アーモンド、ナッツなど : 適宜

■手順

手順 1 : 室温に戻したバターをハンドミキサーでクリーム状に滑らかにふわっとさせます。砂糖を入れます。溶き卵も入れます。
手順 2 : バナナをちぎって入れます。
手順 3 : ③に強力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを3〜4回に分けていれます。ここはヘラでさっくり混ぜ合わせます。
手順 4 : 型にバターを塗ります。生地を型に入れてミックスナッツをのせます。
手順 5 : オーブン予熱あり180度40分焼きます。

■アレルゲン

【くるみ】,【バナナ】,【卵】