タイトル
春よ恋☆シンプル食パン
キャッチ
一斤分
コメント
春よ恋使用のシンプルな食パン(*^^*)ほんのりした甘さです.｡oO
調理時間
写真
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■材料
強力粉(春よ恋) : 250g
砂糖 : 30g
マーガリン : 30g
ぬるま湯 : 100ml
牛乳 : 90ml
インスタントドライイースト : 3g
塩 : 3g
■手順
手順 1 : ホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵までおまかせ♪
マーガリンは捏ね始めて5分後に投入して下さい♪
手順 2 : 一次発酵が終了したらフィンガーチェックをして下さい♪
手順 3 : OKでしたらパンチしてガス抜きします♪丸め直して口をしっかり閉じて下にし、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分♪
手順 4 : 少しガス抜きしながら長方形に伸ばし渦巻き状に成形し油を薄く塗った型へ入れます♪
手順 5 : オーブン発酵機能35度で30〜40分程2次発酵♪型の１センチ位下まで発酵させます♪
手順 6 : 210度で予熱し40分焼いたら出来上がり♪時間はご家庭のオーブンに合わせて加減して下さい♪
■アレルゲン
【乳】