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簡単！コーンと枝豆のおやき
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1人分
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季節の枝豆と とうもろこしを合わせて、夏らしいおやきにしました。とうもろこしは缶詰を使いましたが…(^_^*)
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■材料
コーン缶 : 50g
枝豆 : 50g
塩 : ひとつまみ
こしょう : 少々
顆粒和風だし : 小さじ5分の1
片栗粉 : 小さじ2
小麦粉 : 小さじ2
卵 : 4分の1個
水 : 大さじ1
お好みで塩やポン酢でお召し上がり下さい。 :
■手順
手順 1 : たっぷりの湯に塩を加え、枝豆を茹で、粗熱がとれたら、実を取り出す。これくらいの量です。
手順 2 : 全体量からコーンと枝豆を10gずつ取り出し、みじん切りにする。
手順 3 : 卵を割りよくほぐす。枝豆とコーンにその他の材料を加え、混ぜ合わせる。
手順 4 : フライパンにゴマ油を引いて、弱火〜中火で焼く。
手順 5 : 表面が乾いてきたら、裏返してほんのり焼き色が付くまで焼いて完成！塩かポン酢でお召し上がり下さい。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】