タイトル
ライ麦全粒粉入り❤アメリカンクッキー
キャッチ
約5cm丸型 10枚分または 約3cm20 枚分
コメント
クランベリー×白チョコによる《ママ専用❤ご褒美クッキー❤》決定版美味しい～♪ちょっと体によい～♪それがうれしぃ～❤
調理時間
写真
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■材料
ライ麦全粒粉 : 30g
薄力粉 : 200g
BP(ベーキングパウダー) : 5g
オリーブオイル（サラダ油でも） : 90ml
きび砂糖 : 130g
メープルシロップ : 大さじ1
豆乳 : 大さじ2
ドライフルーツ（クランベリー） : お好み量
ホワイトチョコ : 1.5枚
シナモンパウダー : お好みで（多目がおススメ★）
■手順
手順 1 : ライ麦全粒粉と薄力粉 BPは 袋に入れて よく混ぜておく。
手順 2 : クランベリーと
ホワイトチョコは、8mm位の大きさに切っておく。
気持ち 大きめの方が、美味しくできます。
手順 3 : オリーブオイルと
きび砂糖・メープシロップを ボウルに入れ、ミキサーで混ぜる。
次に、豆乳を入れ 更に混ぜる。
手順 4 : よく混ざったら、粉類を、全て入れ ヘラで、粉っぽさが なくなるまで さっくり混ぜる。
手順 5 : 続いて、
ラズベリーとホワイトチョコもさっくりと 合わせる。
手順 6 : お好みで、シナモンをいれ 混ぜる。
しっかりシナモンの香りが、香るくらい入れるのが、おススメ★
手順 7 : 生地を、ボール型にして分けておけば クッキーの 大きさを揃えやすいです。
手順 8 : ５~8mm程の厚さで3cmくらいの丸形 に成形する。
焼くと、少々膨らむので、クッキーの間隔に気を付けて下さい。
手順 9 : オーブンは、170度に予熱し、13~
15分くらい焼く。
★焼き上がりは、柔らかいのですが、冷めると 程よく固まります。
手順 10 : 冷めたら、出来上がり❤
焼いたその日と、
次の日の 味わいが、また 違います❤
手順 11 : お気に入りの 保存ビンに入れれば、
❤❤ご褒美感UP❤❤
手順 12 : 《ザクザク★サックサク★ママ専用ご褒美クッキー★part.2★》近日公開！！
■アレルゲン
【乳】