タイトル
全粒粉スコーン
キャッチ
8個分
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サクサクのスコーンができますd(^_^o)是非、お試し下さい。
調理時間
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■材料
薄力粉 : 200g
全粒粉 : 50g
きび砂糖 : 大さじ2
ベーキングパウダー : 小さじ2
塩 : ひとつまみ
無塩バター : 70g
牛乳 : 80ml
プレーンヨーグルト : 40ml
■手順
手順 1 : 薄力粉 全粒粉 きび砂糖 ベーキングパウダー 塩
をひとつのボールに入れて、ヘラなどで混ぜ合わせておく
手順 2 : 牛乳とプレーンヨーグルトは混ぜ合わせておく。
バターは細かく切る。
手順 3 : 粉類を合わせたボールにバターを入れて、米粒代になるまで切り混ぜる。
手順 4 : 牛乳とプレーンヨーグルトを合わせたものを
少しずつ入れては、切り混ぜる。
手順 5 : ある程度混ざったら、ビニール袋に入れる。
手順 6 : ビニール袋に入れた生地を手のひらで伸ばしては折るを2〜3回繰り返す。
手順 7 : ビニール袋から取り出し、8等分に切り、オーブンシートをひいた天板にのせて、200℃に予熱したオーブンで15分〜17分焼く
■アレルゲン
【乳】