タイトル
小麦粉でうどん(・∀・)～すりごま入り～
キャッチ
２人分
コメント
自分で作るうどんてすてき☆+ﾟ. 簡単に作れるのでレッツチャレンジ!! ーヾ(´ー｀)ﾉ｡･:*:･ﾟ☆
調理時間
写真
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■材料
小麦粉 : ２００㌘
水 : １００㏄位
塩 : 小さじ２
すりごま : 適量
打ち粉用小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : 塩は水にといておきます。すったゴマと水と小麦粉を混ぜます。
手順 2 : まとまってきたら台に出してよくこねます。
粉っぽさがなくなってきたら→
手順 3 : 形を整えてラップにくるんで、ビニルに入れて足でふみます。
その後３０分位常温で寝かせます。
手順 4 : 打ち粉をして
半分に切って、棒で縦長にのばします。
手順 5 : ３つ折りにして後は切ります。
手順 6 : 太さはお好みで☆
切ったらくっつかないように粉をかけてください!!
手順 7 : １０分位茹でます。
入れたら最初はよく混ぜます。
手順 8 : 今日はつるむらさきとモロヘイヤと生姜で醤油をかけて食べました♡
ゴマを上にまたすってみたり♪
■アレルゲン
【小麦】,【ごま】