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ニラとあさりのチヂミ

キャッチ

２人分

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キムチの素で簡単チヂミ外はカリッと中はモチっとビールが進みます

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■材料

ニラ : 1/2束位
あさり（むき身） : 80g位
【桃屋のキムチの素】 : 大さじ1
小麦粉 : 50g
片栗粉 : 50g
水 : 100cc
胡麻油 : 適量
ラー油（お好みで） : 適量

■手順

手順 1 : ニラは3.４㎝位に切る あさりの代わりに豚肉やイカでもおいしいです
手順 2 : 片栗粉、小麦粉、水、キムチの素を混ぜる ダマが残らないように均一に
手順 3 : フライパンに多めにゴマ油をしきよく熱し、生地の1／２を流し入れ広げる カリカリに焼けたら裏返し、裏面もよく焼く
手順 4 : 2枚目も同じように焼き、食べやすい大きさに切って出来上がり お好みでラー油をかけます

■アレルゲン

【小麦】