タイトル
ドライカレーサンド ★宇都宮学校給食
キャッチ
４人分
コメント
カレーはごはんやナンだけでなく、ふわふわのコッペパンにもよく合います。
調理時間
写真
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■材料
牛ひき肉 : 100ｇ
豚ひき肉 : 100ｇ
玉ねぎ : 中1/2個
にんじん : 中1/2個
にんにく : １かけ
カレー粉 : 少々
ケチャップ : 大さじ1/2
ウスターソース : 小さじ1
塩 : 小さじ1/4
小麦粉 : 小さじ1
サラダ油 : 小さじ1
パセリ : 少々
レタス : 2枚
コッペパン : 4個
■手順
手順 1 : 玉ねぎ、にんじん、にんにく、パセリをみじん切りにする。
手順 2 : 鍋に油を熱し、にんにく、ひき肉をポロポロになるまで炒める。
手順 3 : 玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
手順 4 : カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩で味付けをする。
手順 5 : 水溶き小麦粉を加えたら、とろみがつくまで炒める。最後にパセリを加える。
手順 6 : コッペパンに縦半分に切り込みを入れ、５とちぎったレタスをはさむ。
■アレルゲン
【小麦】