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ポリっとサクサクの強力粉クッキー
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1回分
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強力粉に片栗粉をブレンドしたポリポリサクサク食感の優しい甘さのお手軽クッキーです。卵不使用です。
調理時間
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■材料
強力粉 : 40g
片栗粉 : 10g
ケーキ用マーガリン : 15g
砂糖(三温糖) : 15g
牛乳 : 5〜10g
■手順
手順 1 : ボールにケーキ用マーガリンと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。
手順 2 : 別のボールに強力粉と片栗粉を入れ混ぜておく。粉を振るう必要無しです。
手順 3 : 1に2を入れよく混ぜ合わせ、牛乳を加えながらまとめる。
手順 4 : 3の生地をの2mm程度に伸ばし、好きな形に切ったり抜いたりする。
手順 5 : クッキングシートを敷き、その上に4を並べ180度で20〜22分焼き、色がついてきたらOKです。
手順 6 : よく冷ます。
■アレルゲン
【乳】,【卵】