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手抜きで美味♪鮭のチーズパン粉焼き
キャッチ
4人分
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超～お手軽に出来るパン粉焼きです。衣にマヨネーズや粉チーズが入ってるので、こくがあってフライのように満足感あります。
調理時間
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■材料
生鮭切り身 : 大2切れ(小4切れ)(300g位)
塩こしょう : 少々
小麦粉 : 適量
★マヨネーズ : 大さじ2杯
★粉チーズ : 大さじ2杯
★カレー粉 : 小さじ1/5杯
★小麦粉 : 大さじ1杯
★水 : 大さじ1/2杯
パン粉 : 適量
オリーブオイル又はサラダ油 : 適量（大さじ2杯位）
■手順
手順 1 : 鮭は骨と皮を取り、食べやすい大きさに切る。（今回は切り身を3等分にしました。）
手順 2 : キッチンペーパーで水分を拭き取ったら広げて、塩こしょうし、茶こしで小麦粉を振りかける。裏返して両面する。だいたいでOK
手順 3 : ★の材料をビニール袋に入れて袋の上からもみもみして衣を作り、鮭を入れて袋の中で衣をまんべんなくつける。
手順 4 : 袋を広げて（少し破ってもOK）パン粉を振りかけながら、両面まぶしつける。
手順 5 : フライパンにオリーブ油を熱し、中弱火で焦げすぎないように両面こんがりと焼く。
（7～10分程度）
手順 6 : 出来上がり
■アレルゲン
【小麦】