たこ焼き器で!もちもち豆腐パン

12個分

丸くて可愛い1口サイズ。ドライイースト不使用、発酵不要、材料4つで20分で焼けます。

■材料

木綿or絹豆腐 : 100g
強力粉 : 130g
ベーキングパウダー : 3g
サラダ油 : 適宜

■手順

手順 1 : 豆腐を水切りし、ボウルに入れて潰します。
手順 2 : 油以外の材料を入れ、均一になるまで捏ねます。
手順 3 : たこ焼き型に油を塗り、生地を穴の上端まで押し込み、たこ焼きと同様に焼きます。
手順 4 : 表面に焼き色が付いたら完成です。