タイトル
☆全粒粉のお食事パン☆
キャッチ
6個分
コメント
ランチにぴったりのお惣菜パンです☆
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 250g
全粒粉 : 50g
はちみつ : 10g
砂糖 : 10g
塩 : 5g
バター : 15g
牛乳 : 110ml
水 : 100ml
☆フィリング☆ :
ベーコン : お好みの量
チーズ : お好みの量
ドライパセリ（あれば） : 少々
■手順
手順 1 : ☆フィリングとバター以外をHBに入れる。生地がひとまとまりになった頃バターを入れる。一次発酵までお任せ。
手順 2 : 一次発酵終了後、軽くガスをぬき6等分にして生地を丸める。乾燥に気をつけベンチタイム15分。
手順 3 : お好きな形に成形。今回は型を使ったり、中にフィリングを入れて丸めたりしました。
手順 4 : およそ生地がひとまわり大きくなるまで二次発酵。オーブンの予熱開始。焼成前にクープを入れたり、とろけるチーズなどを乗せる。
手順 5 : 190度で15分焼成。
■アレルゲン
【乳】