タイトル
薄力粉メインのピザ生地♡
キャッチ
２枚ぶん
コメント
強力粉が少なくてフワっとモチっとした生地に仕上がります♡
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : ４０g
薄力粉 : ２００g
ぬるま湯 : 150cc
ドライイースト : ３g
バター : １０g
塩 : 一つまみ
砂糖 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : HBに材料を入れて、捏ねるコースで捏ねてもらう。
手順 2 : こね終わった生地を取り出して、2つに切り分ける。
手順 3 : 丸く生地を整えて、濡れ布巾をかけて1時間ねかせる。
手順 4 : 膨らんだ生地をクッキングシートのうえで軽くパンチをしてから持ち上げてさらにのばし最後にクッキングシートの上で丸く広げる。
手順 5 : 作りたいピザの大きさまでひろげたら後はソースを塗り、好きな具を乗せる。
手順 6 : 250度で余熱をしたオーブンで１５分焼いて完成♡
■アレルゲン