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パリパリ骨煎餅(ฅ'ω'ฅ)
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味付けカンタン、おやつにもおつまみにもなる美味しいお煎餅です...♪*ﾟ
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■材料
三枚おろしで余った骨 : 好きなだけ
塩 : 適量
胡椒 : 適量
小麦粉(薄力、強力でも可) : 適量
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : 三枚おろしで残った骨に塩胡椒をふる。
手順 2 : 水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、小麦粉をまぶす。
余分な粉は落とす。
手順 3 : 150℃～160℃の低めの温度でじっくり揚げる。
温度が保てない場合は火をつけたり消したりして調整してください。
手順 4 : 箸でつついてみて硬かったら出来上がり！
ぱちぱち音がならなくなればしっかり水分が飛んでいる証拠です。
■アレルゲン
【小麦】