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100%!?ポテトグラタン(^^♪
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ふかしたじゃが芋をくり抜いて、ホワイトソースを入れ、チーズをかけて焼き上げました(^^♪
調理時間
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■材料
じゃが芋 : 1つ~
*ホワイトソース :
玉ねぎ(薄切り) : 少し
小麦粉 : 10g
バター : 10g
ミルク : 300ml
コンソメ(顆粒) : 少々
:
チーズ : 半掴み
■手順
手順 1 : じゃが芋をやわらかくする
(蒸したり・茹でたり)私はラップで包み、レンジ600wで5分チンしました。
で、半分に切る。
手順 2 : やわらかくなったじゃが芋をスプーンでくり抜く。
手順 3 : ホワイトソースを作る・・
フライパンで玉ねぎをバターでソテーして小麦粉を加え、ミルクで伸ばす。コンソメも投入。
手順 4 : くり抜いた2にホワイトソースを入れて、チーズをたっぷり乗せて、オーブントースターでチーズがトロっとするまで、焼いてくださ
手順 5 : 切ってみました。
手順 6 : こんな感じです。
手順 7 : くり抜いたもの利用
ココットにハムを入れ、マッシュにしたものを入れ、チーズをかけて焼きました。
■アレルゲン
【小麦】