タイトル
簡単で本格的なシフォンケーキ
キャッチ
ワンホール分（シフォンケーキ型が必要）
コメント
絶対失敗しないふわふわなシフォンケーキです！1人でワンホールいけちゃうかも…♡
調理時間
写真
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■材料
卵 : 5個
砂糖 : 100g
牛乳 : 60ml
サラダ油 : 50ml
バニラエッセンス（無くても良い） : 適量
薄力粉 : 100g
ベーキングパウダー : 5g
■手順
手順 1 : 卵を全て、卵黄と卵白に分ける。
手順 2 : 卵黄に砂糖を7割入れ、白っぽく もったりするまで混ぜる。
手順 3 : 混ざったら、牛乳、油を加える。バニラエッセンスがあれば、3回ほど振って加える。
手順 4 : ③までのものに、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって入れる。
手順 5 : 次に卵白。残ってる3割の砂糖を3回に分けて入れながら、ツノが立つまでハンドミキサーなどで混ぜる。
手順 6 : 卵黄と粉を混ぜたものに、メレンゲを1/3ずつ加える。ここでポイントがあるので、下にスライドしてポイントを読んで下さい。
手順 7 : 満遍なく混ざったら、シフォンケーキ型に流し入れる。
手順 8 : 170℃で30分焼く。
手順 9 : 焼けたら完成！
■アレルゲン
【乳】,【卵】