タイトル
黒糖生姜スコーン♪全粒粉入り
キャッチ
スコーン4つ分
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生姜が効いた素朴なスコーン！食べるとやみつきになります♪全粒粉とオートミール入りでヘルシー！おやつにも、朝食代わりにも！
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 40g
全粒粉 : 30g
オートミール : 30g
黒糖 : 大さじ2
生姜パウダー : 小さじ1
塩 : ひとつまみ
ベーキングパウダー : 小さじ1
豆乳 : 40ml
菜種油 : 大さじ2
くるみ : 25g
■手順
手順 1 : 薄力粉からベーキングパウダーまで、粉ものを測りながらボウルに入れて、ゴムベラでかき混ぜます。
手順 2 : 豆乳と菜種油を加え、ゴムベラで混ぜます。くるみを加えて混ぜます。
手順 3 : ラップを広げ、生地を一気に落とします。生地をラップで包み、厚さ3cmの四角い板状にまとめます。30分以上冷凍庫にいれます
手順 4 : 冷凍庫から取り出して板状を4つに切り、180度に予熱したオーブンで22分焼いて完成です！
手順 5 : 切る時はノコギリのように前後に引くのではなく、包丁やスケッパーを上から当てて下に一気におろすと切りやすいですよ！
■アレルゲン
【くるみ】,【乳】