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クッキー
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クリスマス様に作りました。
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■材料
バターorマーガリン : 100g
砂糖 : 120g
卵 : 2個
薄力粉 : 400g
ベーキングパウダー : 小さじ1
飴 : 好きなだけ
■手順
手順 1 : バターと砂糖を混ぜてふんわりさせる。
バターが硬い場合はうまく混ざらないので、電子レンジで600w30秒チンしてください
手順 2 : 卵を2こ割りほぐし、バターと砂糖を混ぜた中に数回に分けて入れ混ぜふんわりさせる。
分離しやすいので少しずつ入れ混ぜてね。
手順 3 : 小麦粉、ベーキングパウダーはふるいにかけ、バター、砂糖、卵の中にいれ、さっくり混ぜる。
手順 4 : しっとりして粉っぽさがなくなったら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で30分休ませる。
手順 5 : 生地を休ませた後ビニール袋に入れたまま麺棒で伸ばす。厚さは5ミリ程度。
手順 6 : お好きな型で抜き、型抜きした中に飴ちゃんを入れます。
170度て温めたオーブンで20分〜25分焼く。
手順 7 : 綺麗に焼けました。
手順 8 : クッキーは参考にしていたレシピがあります。何度もリピしています。
■アレルゲン
【卵】