タイトル
小麦粉と水でできるおやつクレープ
キャッチ
12センチくらいもの、4枚分
コメント
ものすごく素朴なおやつですが、もちもち感になんだかハマります。手軽にできてお腹も心も満足です。
調理時間
写真
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■材料
小麦粉 : 4分の3カップ
水 : 4分の3カップ
砂糖 : 小さじ1
塩 : ひとつまみ
ここから好みで :
チーズ :
メイプルシロップ、黒胡椒、はちみつなど :
■手順
手順 1 : ボウルに小麦粉と半量の水を入れて、ねっとりとダマがなくなるまで混ぜる。
手順 2 : しっかり混ざったら、残りの水と砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
手順 3 : 熱して油を引いたフライパンに生地を薄く流し入れる。
手順 4 : 焼き目がついたら裏返す。
チーズをのせる場合はここでのせて、少しとろけたら裏返してカリッとさせると美味しいです。
手順 5 : お皿にとって、お好みでバター、メイプルシロップなどを塗る。
端からくるくる巻いたら出来上がり。
手順 6 : トッピングはチーズ、黒胡椒だとおつまみにピッタリ。チーズ、はちみつもオススメです。メイプルシロップだけでも美味しいです。
■アレルゲン
【小麦】