タイトル
*ノンオイル＆ヘルシー♡ ビスコッテイ♪
キャッチ
15本
コメント
イタリア、トスカーナ州の古くから親しまれるノンオイルのお菓子です♪コーヒーやワインなどに浸して食べても美味しいです♡
調理時間
写真
ロゴ
■材料
卵(L) : 1個
グラニュー糖(砂糖) : 50ｇ
薄力粉 : 100ｇ
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
アーモンド : 100ｇ
ドライクランベリー : 50ｇ
チョコチップ : 50ｇ
■手順
手順 1 : ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で擦り混ぜる。
手順 2 : 目の細かいザルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせ入れ、ボウルにふるい入れる。
ゴムベラでさっくり混ぜる。
手順 3 : アーモンドとドライフルーツを加え、ボウルに押しつけるようにして混ぜる。
手順 4 : オーブンペーパーに取り出し、手水を付けて24×10cmに成形する。
手順 5 : 170℃に予熱したオーブンで15分間焼き、オーブンペーパーの紙ごと網にのせ冷ます。
手順 6 : 冷めたら1.5cmくらいの幅で切り分け、切り口を上に向ける。
手順 7 : 150℃に下げたオーブンでカリッとなるまで、15～20分ほど乾燥焼きする。
手順 8 : コーヒーやワインなどに浸して、いただいても美味しいです♡
■アレルゲン
【卵】