タイトル
サッパリ感のチーズケーキ
キャッチ
18㎝丸型
コメント
甘さ控え目、ヨーグルトを加えてサッパリ感のある味に。レモン汁を使わずに、ヨーグルトで酸味を付けました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
クリームチーズ : 200g
植物性ホイップ(低脂肪) : 200cc
ヨーグルト : 150g
きび砂糖 : 80g
卵 : 3個
薄力粉 : 大さじ3
塩 : 2つまみ
■手順
手順 1 : 材料を量り、ミキサーにかけて混ぜる。
ミキサーがなければ、ハンドミキサーて混ぜる。
手順 2 : 生地を型に流し入れる。
生地が泡立っているので、5センチ位の高さに持ち上げて、2〜3回台に落として生地を落ち着かせる。
手順 3 : 170度に予熱したオーブンで30分、その後180度に温度を上げて更に10分焼く。
手順 4 : オーブンの中で、粗熱が取れるまで冷ます。
手順 5 : 冷蔵庫に入れて冷やす。
■アレルゲン
【卵】