お弁当おかず▷▷▷お野菜の肉巻き

6本分

お弁当おかずの王道！お野菜の肉巻き

■材料

豚肉(巻けるのなら何でも) : 約12枚
冷凍いんげん : 6本
にんじん : 1/2本
塩・こしょう : (下味)
薄力粉 : 適量

■手順

手順 1 : にんじんを拍子切りし、冷凍いんげんと一緒に柔らかくなるまでレンチンする。
手順 2 : 豚肉を広げて塩コショウをまぶしてから野菜を巻く。薄力粉を周りにまぶしフライパンで巻き終わりを下にして焼く。
手順 3 : 食べやすいサイズにカットする。

【豚肉】