簡単、たけのこ、ちくわの磯辺揚げ。

6人分

ちくわだけでは少なかったので、たけのこも磯辺揚げにしてみました。

■材料

たけのこ水煮 : 1個
ちくわ : 6本
ほんだし : 1袋
小麦粉 : 大さじ2
水 : 大さじ2
青のり : 適量
油 : 適量

■手順

手順 1 : ちくわを食べやすい大きさに切る。たけのこは水煮ですが沸騰したお湯にほんだしを入れ2分程煮る。
手順 2 : 小麦粉と水、青のりを混ぜてちくわとたけのこを入れる。
手順 3 : フライパンで揚げ焼きでもいいけど、油がはねるので、170度の油で揚げて、完成。

【小麦】