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全粒粉とバナナのパウンドケーキ。

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作りやすい分量

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自家製のチョコレートリキュールたっぷりの全粒粉が香ばしい、しっとり食べ応えのあるパウンドケーキです:D♪

調理時間


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■材料

●薄力粉 : 150g
●全粒粉 : 50g
●重層 : 小さじ1
●ベーキングパウダー : 小さじ1
●塩 : ひとつまみ
バナナ(完熟) : 3本
蜂蜜 : 大さじ5
こめ油 : 大さじ5
チョコレートリキュール(ブランデーなどでも◎) : 大さじ2
レモン汁 : 大さじ1

■手順

手順 1 : ●の材料をよく振るい混ぜ合わせておく。オーブンは170°で余熱しておく。
手順 2 : 別のボールにバナナを粗めに潰して、上から順に残りの材料を混ぜていく。
手順 3 : 2に1を少しずつ入れながら、ゴムべらでサックリ混ぜ合わせる。
手順 4 : クッキングシートを敷いた型に3を入れ、170°で約40分焼く。

■アレルゲン

【バナナ】