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甘党おばあちゃんの味！北海道ザンギ！

キャッチ

5〜6人分

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ご飯がとってもすすみます！にんにくたっぷりで夏バテ防止！

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■材料

鶏もも肉 : 1kg
★酒 : 大さじ2
★にんにく(すりおろし) : 8片
★しょうが(すりおろし) : 1/2個
★みりん : 大さじ3
★醤油 : 1カップ(200cc)
★砂糖 : 大さじ4
片栗粉 : 大さじ3
小麦粉 : 大さじ3

■手順

手順 1 : 鶏肉を一口大に切ってボウルにいれる。
手順 2 : ★を全てボウルにいれてもみこんで、20分程冷蔵庫でねかす。
手順 3 : 片栗粉と小麦粉を同量をボウルにいれる。
手順 4 : 160℃の油にいれて、かき混ぜながら揚げていく。
手順 5 : こんがりと焼けたら出来上がり！味付きなので焦げめが少しある感じでOK！

■アレルゲン

【小麦】,【もも】