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小麦粉でパンケーキ

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3枚(19cmフライパンで)

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ホットケーキミックスなしで、作ってみて、上手にできたので覚書♪安全安心♪

調理時間


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■材料

薄力粉 : 100g
たまご : 1個
きび砂糖 : 50g
重曹 : 少々
牛乳 : 100ml

■手順

手順 1 : 薄力粉100gときび砂糖50gと重曹を少々。
手順 2 : 私は、ぜんぶいっしょにふるいます。粉を計るのに使ったボールに、卵と牛乳100ml入れてかき混ぜ、ふるったボウルに投入。
手順 3 : よく練り混ぜて、焼きます。私は、2分焼いて、ぷつぷつ穴が出たら、裏返して3分くらい。火加減は、様子をみて。
手順 4 : 甘さ控えめなので、アイスをのせたり、バターとハチミツをたっぷりつけたり♪

■アレルゲン

【乳】,【小麦】