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小麦粉と砂糖で作るミニパンケーキ☆
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1人分
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小麦粉・砂糖・水さえあれば作れるミニパンケーキです!今回はごま風味で作りました。
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■材料
小麦粉 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
蜂蜜(なくてもOK) : 大さじ半分くらい
マヨネーズ : 小さじ1くらい
水 : 適量
ごま油(サラダ油) : 適量
■手順
手順 1 : ボウルに小麦粉と砂糖、お好みで蜂蜜(牛乳などでも)を入れて混ぜます
手順 2 : マヨネーズを加えてよく混ぜます(マヨネーズは膨らませるためなので無くてもOK)
手順 3 : 水を少しずつ加えながら混ぜ、お好みの固さの生地にします(あまり入れすぎるとシャバシャバになるので注意)
手順 4 : フライパンに油を敷いて(今回はごま風味なのでごま油)生地を流します。必ず弱火にしてください。
大きさはお好みで!
手順 5 : 生地がフツフツしてきたら頃合いを見て裏返し、両面が焼けたら完成!
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】