タイトル
簡単ブルーベリーマフィン
キャッチ
カップ約5個分
コメント
家にあった材料で作ったらとても家族に好評でした！また、ブルーベリーを他のフルーツにするだけでバリエーションが広がります
調理時間
写真
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■材料
ブルーベリー : お好みで
薄力粉 : 120g
グラニュー糖 : 100g
バターorマーガリン : 120g
卵 : １個
■手順
手順 1 : ブルーベリーは洗って水気をとっておく
手順 2 : オーブンは先に180℃にあたためておく
手順 3 : バターをレンジで30秒ほどあたため溶かし、ボールにいれて泡立て器でよく混ぜる
手順 4 : 砂糖を入れてさらによく混ぜ、溶かした卵を2回に分けて入れ、更によく混ぜる
手順 5 : 薄力粉は数回に分けて入れる。ダマにならないようにしっかり混ぜる
手順 6 : よく混ざったら、ブルーベリーを手やスプーンで軽く潰してから入れ、ヘラで混ぜて生地に馴染ませる
手順 7 : カップに生地を半分ほど流し込むみ、天板に並べて180℃のオーブンで18分ほど焼く
手順 8 : 爪楊枝や竹串を刺して生地がくっつかなければ完成！
手順 9 : 甘めなので、気になる方はお砂糖を減らすのも有り◎
■アレルゲン
【卵】