タイトル
薄力粉メインのふわふわ白パン♪
キャッチ
約10～12個分
コメント
強力粉が足りなくて薄力粉メインで作ってみると子供達に大好評でした！モッチリ感はあまりなくふわふわな軽い感じのパンです。
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 200g
強力粉 : 50g
砂糖 : 25g
ハチミツ(なくてもよい) : 5g
塩 : 3g
ドライイースト : 3g
水 : 150cc
■手順
手順 1 : 全ての材料をホームベーカリーへ投入！
手順 2 : パン生地コースでスタート！
手順 3 : 1次発酵まで終了したら、生地のガス抜きをして12等分に丸めて2次発酵！
(＊私はいつもベンチタイムは省いてます)
手順 4 : 生地が2倍程に膨らんだら、オーブンを150℃に予熱開始。
手順 5 : 生地に強力粉or薄力粉(分量外)を茶漉しでサラサラ～と振りかけてオーブンへ！
手順 6 : 150℃で14分焼いたら完成です。
(＊我が家のオーブンは少し火力が強めなので14分程です)
■アレルゲン