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丸ごとトマトでとろ〜りチーズの肉詰め

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2人分

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夏バテになっても食べられそうな物を考えていたら、実家からたくさんトマトが届きました。野菜とお肉を同時に食べられる物を!!

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■材料

トマト : 2個
合挽き肉 : 50g
玉ねぎ : 1/8個
とろけるチーズ : 1枚
調味料 :
ナツメグ : 少々
黒胡椒 : 適量
塩 : ひとつまみ
辣油 : 2〜3滴
コンソメ(顆粒) : 少々
小麦粉 : 少々

■手順

手順 1 : トマトの上部をカットし、中身をスプーンでくり抜く。
手順 2 : 玉ねぎは粗みじん切りにし、合挽き肉と一緒に炒める。
手順 3 : くり抜いたトマトを加えて、しっかり水分を飛ばす。
手順 4 : 全ての調味料を加えて混ぜ合わせ、トマトの器に入れる。
手順 5 : お好みでとろけるチーズを乗せて、トースターで5分チン!

■アレルゲン

【小麦】